S’appuyant sur une étude du cabinet Campden BRI, le leader européen du surgelé propose de remonter de 3 degrés la température de conservation des produits, pour générer des économies d’énergie substantielles.

Après Unilever et les glaces en 2023, c’est au tour du groupe Nomad Foods de monter au créneau sur la question de la révision du seuil de température de conservation des produits surgelés, aujourd’hui fixé à -18 °C par la réglementation. Dans ce sens, le leader européen des surgelés a été le premier fabricant à rejoindre le « Move to -15 °C ...