La Pratique du Froid
Réalisé par deux spécialistes du froid, cette sixième édition permet aux professionnels du froid de mettre en œuvre efficacement les nouvelles réglementations et les évolutions technologiques majeures intervenues ces dernières années dans le secteur de la réfrigération, du conditionnement d’air et des cuisines professionnelles : élimination des fluides à fort GWP, émergence du C02, des hydrocarbures et des HFO, optimisation énergétique des installations, exigences sécuritaires accrues.
Une compilation de plus de 150 fiches pratiques avec des entrées thématiques :
Les installations fonctionnant au CO2 (R 744) : Subcritique, transcritique, mono et bi-étagé, avec éjecteurs...
Les fluides frigorigènes : les normes, les réglementations (réactualisées et enrichies : DESP, EN 378, Guide M, CH 35...), les fluides « naturels » (le CO2, l’ammoniac, les hydrocarbures …), les nouveaux blends et HFO.
Les interventions : les anomalies de fonctionnement et les interventions pour être en conformité avec la F-Gas, la DESP.
Les tours de refroidissement : la réglementation (la rubrique 2921 réactualisée, circuit primaire, les tours hybrides, déclaration des installations, etc.), les tours de refroidissement et l’eau (qualité de l’eau, les moyens de lutte, la légionella...).
Retrouvez aussi les mises en service, la maintenance, la prévention des risques professionnels dans cet ouvrage de référence.