D.R Les représentants de Savéol et Axima Réfrigération France aux côtés des ceux du service de chirurgie pédiatrique du CHU de Brest.
Comme l’explique Axima Réfrigération France, ses équipes ont modernisé les installations de froid de Savéol à Guipavas (29), en remplaçant des anciens équipements fonctionnant aux fluides frigorigènes HFC par une solution au CO? plus performante et respectueuse de l’environnement. Le hall, d’une superficie d’environ 5 000 m² et doté d’une puissance frigorifique de 800 kW, assure chaque jour le transit et le stockage d’un volume de près de 800 tonnes de tomates entre mars et novembre. Au-delà du refroidissement maintenu à 12 °C, l’enjeu majeur du projet résidait dans la gestion de l’humidité dégagée par les tomates : l’équivalent de 8 tonnes d’eau à maîtriser chaque jour.
Pour éviter la dégradation des palettes et garantir une conservation optimale, Axima Réfrigération explique avoir conçu un dispositif innovant basé sur la récupération de chaleur. L’énergie produite par les groupes froid est ainsi récupérée et utilisée pour alimenter un réseau d’eau chaude qui déshumidifie le hall de stockage et maintient une température homogène. Résultat : une installation plus économe en énergie, permettant une baisse de la consommation de 35 %, et plus durable, au service de la filière locale.
Une démarche vertueuse
Dans le cadre de ce chantier, Axima Réfrigération a également mis en place une démarche d’économie circulaire inédite pour l’agence. La tuyauterie cuivre et les batteries des échangeurs- évaporateurs des anciens équipements, représentant 11,22 tonnes de ferraille et 1,5 tonne de cuivre, ont été récupérées en accord avec Savéol et confiées à une entreprise locale pour valorisation.
La revente de ces matériaux a généré 15 000 euros, intégralement reversés au service de chirurgie pédiatrique du CHU de Brest. Une première pour l’entreprise, effectuée en concertation avec ses équipes, qui a permis de donner un sens supplémentaire au projet : les fonds financeront entre autres un trombinoscope dans l’accueil, la rénovation d’une salle de soin et contribueront directement à améliorer le quotidien et le confort des jeunes patients.
C’est dit...
« À Guipavas, nos équipes ont relevé un défi technique de taille aux côtés de Savéol : assurer la meilleure conservation possible des tomates grâce à une solution bas-carbone innovante. Mais nous sommes surtout fiers d’avoir transformé cette opération industrielle en geste solidaire. Le réemploi des matériaux a permis de financer un don au CHU de Brest, dans la continuité de l’engagement d’autres entités d’Equans qui contribuent déjà à la performance et au confort de l’hôpital »,
Erwan Berthezene, responsable travaux d’Axima Réfrigération France (agence Landerneau), entité d’Equans France.
« Quand Axima est venu nous proposer de valoriser les matériaux issus du chantier, la décision n’a pas été compliquée ! Chez Savéol, nous plaçons depuis longtemps l’économie circulaire et la responsabilité sociétale au cœur de nos actions. Ce projet illustre l’importance des synergies entre partenaires : en nous tirant vers le haut dans une démarche d’exemplarité, nous démontrons que le collectif peut vraiment changer les choses, jusque dans le soutien apporté au CHU de Brest et à ses jeunes patients. »,
Gérard Moal, directeur des opérations chez Savéol.
