Grande personnalité du monde du Froid, Roland Violot nous a quittés le 15 avril dernier à l’âge de 91 ans.
Nommé président du feu Comité national du froid en octobre 1996, Roland Violot, ingénieur du Génie rural des eaux et des forêts a été président de l’Association nationale du Froid (AFF) de 1989 à 1994. Son président actuel, Gérald Cavalier, vient de lui rendre hommage.
« Roland a profondément marqué le monde du froid et l’AFF de son empreinte. Tout au long de sa carrière du commissariat au plan à la présidence du SIAL (*), il a défendu et promu le froid et ses utilisations en particulier dans l’agroalimentaire. Il n’a jamais pris sa retraite d’apôtre du froid, jamais quitté son bâton de pèlerin de la réfrigération. Son engagement pour l’AFF, pour le froid, pour ses utilisations en particulier dans l’alimentaire, pour le rayonnement de la France et pour l’intérêt général ont été maintes fois reconnus et récompensés, mais on ne remercie jamais assez ! Roland fut un grand serviteur de l’État, de l’alimentation et du Froid ! Il restera un exemple pour nous tous. »
La Rpf se joint à cet hommage et présente à la famille du défunt et à ses nombreux amis ses sincères condoléances.
(*) Salon international de l’Alimentation.