Produire des légumes directement dans les supermarchés ? C’est le pari d’une entreprise suédoise, sur les traces d’autres aux fortunes diverses.

Et si les salades et autres légumes poussaient à grande échelle dans les grandes surfaces alimentaires ? Ce concept qui va au-delà de simples petites vitrines, est celui de Swegreen. L’entreprise suédoise mise sur une agriculture nouvelle génération, installée jusqu'au cœur des magasins, à l’exemple des fournils de boulangerie déjà largement répa...