Élue à la veille du Congrès international du Froid qui s'est déroulé à Paris, Yosr Allouche sera la première femme à diriger l'IIF au 1er octobre 2024. Encore chargée de projets au sein de l'institution, cette dernière évoque son parcours, son année de passation et son mandat à venir.

D'ici un an, Yosr Allouche succédera à Didier Coulomb à la direction générale de l'Institut international du Froid. La candidate à la double nationalité (norvégienne et tunisienne), proposée par la Norvège, est la première femme à prendre la tête de cette institution internationale. Consciente de son héritage, celle qui est aussi enseignante cherche...