Meilleurs ouvriers de France, « Les frigoristes ne doivent pas se censurer »
LE MERCIER, PIERRE|le 21/02/2023
Alors que le troisième frigoriste de l’histoire a être médaillé d’or « Un des meilleurs ouvriers de France », a été dévoilé fin 2022, la récente présence de la profession au sein de cette institution du savoir-faire interroge sur son intérêt pour le concours. Entretien avec Jean-Luc Chabanne, Secrétaire général chez Comité d’organisation des expositions du travail.
À quand remonte l’idée d’ouvrir le concours aux frigoristes ?
Ce qui nous amène à ouvrir le concours à un métier est souvent le souhait initial d’un syndicat professionnel. Ici, c’est le Snefcca qui nous a démarchés et que nous avions rencontré à l’époque puisque la demande s’inscrivai...
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